Männebode

Seit dem 01.01.2024 bewirtschaften wir unseren 3-stufigen Bio-Betrieb. Die Wintermonate sind wir mit unseren 20 Kühen, den Ziegen, den kleinen Kälber sowie ein paar Rindern auf dem Männenboden. Seit dem Frühling 2025 haben wir einen weiteren Betrieb in Schwarzenmatt in Pacht. Die Rinder und einige „Galtkühe“ verbringen den Winter dort. Je nach Wetter zügeln wir mit unseren Kühen ende Mai in unsere Weide „Stierenweide“. Auch die Kühe in Schwarzenmatt dürfen um diese Zeit in ihre Sommerresidenz. Den Sommer verbringen wir mit einem Teil der Kühe so wie den Ziegen und Kälbern auf unserer Alp Neuenberg oberhalb des Sparenmoos. Die Milch wird das ganze Jahr in die Milchannahmestelle Zweisimmen gebracht. Einen kleinen Teil verarbeiten wir selbst zu Glace. Obwohl es streng ist und wir natürlich zum heuen in`s Tal müssen, geniessen wir die Zeit auf unserer Alp sehr. Wir betreiben auf dem Neuenberg ein kleines „Selbstbedienungslädeli“ mit unserer selbst gemachten Männebodeglacen. Anfang September heisst es dann wieder Abschied nehmen, wir zügeln unsere Tiere talwärts in unsere Weide zurück. Dort verweilen sie bis ca. Ende September, danach geht es zurück auf den Männenboden.